在健康饮食备受关注的今天,益生菌成为了人们热议的话题。从酸奶到各种保健品,益生菌的身影无处不在。当我们把目光投向厨房中常见的酱油时,不禁会问:酱油有没有益生菌呢? 我们需要了解一下什么是益生菌。益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,它们能够改善宿主微生态平衡、发挥有益作用。常见于发酵食品中的乳酸菌等就是典型的益生菌。 酱油,作为一种传统的发酵调味品,它的制...