背景 活益生菌作为一种保健食品和医疗用药,近年来市场发展迅速,并得到了广泛的认可和使用。然而,随着人们对健康的不断关注,非活益生菌的替代方案也愈加受到人们的重视。 非活益生菌的替代方案 替代方案主要包括益生元、共生菌和预生物等。益生元是一种可达到肠道益生菌数量的化合物,能够刺激肠道内有益增殖和生长,并限制有害菌的生长。共生菌是指对宿主有益的菌群共存的状...