益生菌分类 益生菌是指一类有益于宿主健康的生物，目前已知的益生菌主要来自乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌和链球菌等多个菌属。根据其生物学特性和功能，可以将其分为以下几类： 乳酸菌 乳酸菌常见的代表是嗜酸乳杆菌和乳酸杆菌。这类益生菌能够转化发酵糖类为乳酸和其他有机酸，降低肠道PH值，形成酸性环境，抑制有害的生长。其中，嗜酸乳杆菌可被广泛应用于奶制品、膳食补充剂、...
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2024-06-15
