山楂:成为益生菌新主角,保护肠道健康 益生菌是指对宿主有益的活性微生物,能够通过改善宿主肠道微生物群落的组成和/或增强微生物群落的功能,发挥一定的保健和作用,是近年来备受关注的健康食品。而在众多益生菌中,山楂因其特殊的功效被越来越多的人所认识和重视。 什么是山楂? 山楂是落叶灌木或小乔木,其果实含有多种营养成分,如多种维生素、矿物质和纤维素。同时,其所...