利用益生菌生产多肽：一项潜在的新颖方法 多肽是由多个氨基酸分子组成的小分子蛋白质链，它们在人体内扮演着至关重要的角色。由于多肽相对较小，因此易于吸收，并能快速转化为能量。一些多肽还具有促进系统健康、改善肠道微生物平衡等作用。然而，多肽在制备过程中具有较高的成本和局限性，一个新颖的方法是利用益生菌生产多肽的可能性。 益生菌和多肽 益生菌是一类存在于肠道中...
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2023-12-07
