什么是益生菌坚果？
益生菌坚果是将坚果与益生菌混合制成的一种健康零食。坚果富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，而益生菌则能够帮助改善肠道健康，增加肠道有益菌群，防止道和等问题。益生菌坚果不仅口感香脆，还有益于人体健康。
如何选择优质的益生菌坚果？
选择优质的益生菌坚果非常重要，因为不同品牌、不同类型的益生菌坚果，营养成分和益生菌含量也有所不同。在选购时，可以从以下几个方面入手：
品牌信誉：选择知名品牌和口碑好的产品。
生产工艺：尽量选择新鲜制作、不添加人工香料和防腐剂的产品。
益生菌：注意益生菌含量和种类，能带来真正益处的益生菌种类有乳酸菌、双歧杆菌等。
配料：选择天然无添加的坚果，如核桃、杏仁、花生等。
益生菌坚果的正确食用方法
虽然益生菌坚果非常营养健康，但也需要正确食用才能真正发挥功效。以下是几种正确的食用方法：
1. 作为零食随意食用
将益生菌坚果作为零食随意食用是常见的方式，不仅可以满足小饿感，还能够改善肠道健康。由于坚果中热量较高，建议控制食用量，每次仅食用数量不超过10颗。
2. 搭配酸奶食用
在益生菌坚果中已经含有益生菌，但搭配酸奶食用能够进一步增加肠道有益菌群。将益生菌坚果与酸奶一起食用，既能搭配出更好的口感，还能够使益生菌更容易发挥作用。
3. 做为餐前小食食用
坚果蛋白质含量较高、代谢率较快，能够增加饱腹感，适当食用也有利于。建议将益生菌坚果做为餐前小食，每次食用量不超过10颗，能够增加饱腹感，使饮食的总体热量控制在适当的范围内。
益生菌坚果的注意事项
虽然益生菌坚果非常健康，但也有一些需注意的事项：
1. 加工过多会影响营养
很多市售的坚果类零食在加工时会使用过多的油炸或烘烤的方式，虽然能够增加，但同时也会影响到坚果的营养成分。因此,在选择益生菌坚果时，要尽量选择低温干燥、无添加的坚果。
2. 坚果患者忌食
坚果患者忌食益生菌坚果，因为会引起症状。在食用之前，要先了解自己是否有坚果的情况。
3. 量要适度
虽然益生菌坚果对人体健康大有益处，但本身也是高热量的食品，量要适度，选择时应根据个人体质和行动量合理搭配。
结语
益生菌坚果具有多种的食用方式，既能够当做零食随意食用，也能够搭配酸奶或做为餐前小食食用。在选择益生菌坚果时，除了要注意品牌信誉、生产工艺和配料等因素外，也要注意控制食用量，让健康零食真正发挥作用。
