什么是益生菌
益生菌是一种有益于人体健康的微生物,能够在肠道内修复肠道微生态平衡,抑制有害菌生长,增强力等。常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌等。
益生菌的存活条件
益生菌的存活条件主要包括:酸碱度、湿度、氧气、温度等。适合益生菌存活的环境一般为 pH 值在 3~4 之间、湿度在 50~70%、氧气含量低、温度一般控制在25℃左右。
益生菌存活加速的方法
以下介绍一些益生菌存活加速的方法:
选择合适的储存方式
益生菌储存方式有多种,常见的包括冷冻法、冷冻干燥法等。一般来说,冷冻干燥法可以将益生菌存活率提高到80%以上。此外,益生菌也可以储存在保温瓶等密封容器中,能够保证益生菌在高温下存活较长时间。
避免高温
高温能够破坏益生菌的细胞膜和DNA结构,从而降低存活率。因此,在储存益生菌的过程中要避免高温。在使用益生菌产品时,也要注意避免暴晒或放在高温环境下。
避免潮湿
潮湿会加速益生菌的生长速度,使其更容易死亡。因此,在存储益生菌前,要保证储存环境的干燥度。在使用益生菌产品时,也要避免沾水,以避免潮湿的影响。
控制PH值
过低或过高的 pH 值都会对益生菌生存造成影响。因此,在存储益生菌的过程中,要控制储存环境的 pH 值。在使用益生菌产品时,也要避免食用过酸或过碱的食物。
选择适量的营养物质
益生菌的生长需要一些营养物质的支持。因此,在储存和使用益生菌产品时,要选择适量的营养物质。同时,也要避免过量摄入脂肪、糖分等对益生菌生命活动有害的营养成分。
结论
益生菌是一种对人体有益的生物,能够调节肠道微生态平衡,提高力。为了确保益生菌的存活,我们应该选择合适的储存方式,避免高温和潮湿,控制 pH 值,避免过量摄入对益生菌有害的营养成分等。只有保证益生菌的存活,我们才能够充分利用它对人体健康的作用。
对于益生菌的选择首先要看益生菌的种类是否多样,还有就是活菌的数量是否高,益生菌菌株种类多样能够在肠道协同作用,起到更好的效果,活菌含量越高发挥的效果就会越好,目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌,种类很多,而且每盒活菌含量高达两万亿,不仅种类多,数量也多,可以保证更多的益生菌在体内生存。