益生菌泡萝卜做法视频
泡萝卜是一种色香味俱佳的小吃，不仅口感酸甜可口，而且消化能力强，更是富含益生菌，对健康非常有益。下面，我会为大家分享一份自制益生菌泡萝卜的做法视频。
所需材料
1. 萝卜：1斤
2. 盐：适量
3. 辣椒粉：适量
4. 糖：适量
5. 醋：适量
6. 水：适量
7. 益生菌：1小包
制作过程
1. 将萝卜去皮，切成条状，再用切花器将红萝卜切成花状，放入容器中。
2. 加入适量的盐，辣椒粉，糖，醋和水，调好味道。
3. 打开益生菌袋子，取出益生菌，倒入容器中，均匀地撒在萝卜上。
4. 将盖子盖好，放置在阴凉处，发酵5天左右。
注意事项
1. 切萝卜的时候一定要用切花器，这样口感更好。
2. 调味料的量可以根据个人口味适当调整。
3. 盐的用量不要太多，不然会影响萝卜的质感。
4. 在发酵过程中，一定要定期开盖子，放出积累的气体，以免容器爆炸或渗漏。
后
自制益生菌泡萝卜不仅健康又美味，制作过程也非常简单。相信大家通过这份益生菌泡萝卜做法视频，已经掌握了制作方法。大家可以按照自己的口味细节来制作哦！
