什么是益生菌
益生菌又称作益生元，是指能够生长在肠道内的一些有益微生物，可以帮助维持肠道菌群平衡，促进营养物质的吸收，增强身体力等。常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。益生菌常见于发酵食品、保健品和药品中。
益生菌的存储方式
益生菌是一种活性微生物，存储方式直接关系到其功效和存活率。一般来说，益生菌的存储有以下几点需要注意：
1.低温冷藏
益生菌存储时需要低温冷藏，一般建议存放于2℃-8℃之间。由于益生菌喜欢潮湿环境，因此存放时需要选择干燥的容器或包装袋，以避免潮湿破坏。
2.避免光照
益生菌容易受到阳光直射和强光的照射而受损，因此在存储时需要避免光照。好选择不透明的容器或包装袋存放在阴凉、干燥的地方。
3.避免高温烘干
高温会对益生菌产生极大的影响，因此需要避免高温烘干。在长时间运输途中，需要注意益生菌的温度控制，一旦出现高温，益生菌的存活率将会大大降低。
4.注意有效期
益生菌是一种活性微生物，其有效期有限，一旦过期，益生菌的功能会因此失效，因此需要注意有效期的问题。一般来说，益生菌的有效期在3-12个月之间，具体看所选择产品种类而定。
结语
益生菌是一种能够帮助身体维护健康的微生物，正确的存储方式能够保证其有效性和存活率。因此，需要特别注意其存储方式，避免让它失去功效。通过以上步骤的正确冷藏存储，我们的益生菌就能够更好的发挥作用，可以为我们的身体健康增加更多的保障。
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