益生菌活菌能冷藏吗？
益生菌是一种对人体有益的微生物，可以在人体内起到调节肠道菌群平衡、促进营养吸收等作用，因此备受推崇。益生菌的存储是至关重要的，因为储存不当会导致益生菌死亡、失去活性等影响功效。
益生菌的一般冷藏温度
益生菌一般需要在低温下存储以保证它们的活性，冷藏是良好的储存方式之一。在选择冷藏温度时一定要注意，温度过高会导致益生菌失去活性，而温度过低则会导致菌群的死亡。一般来说，益生菌的冷藏温度应该在0℃ ~ 8℃之间，好控制在4℃以内。同时，为了防止温度波动，存放益生菌的冰箱内好不要频繁开关。如果益生菌在储存过程中被暴露在高温环境下，就会失去效用，这时将无法发挥预期的效果。
怎么正确冷藏益生菌？
正确地冷藏益生菌需要注意以下几点：
1.在购买时要格外留意产品说明，确认益生菌的适宜储存温度，避免因为温度过高而造成损失。
2.将益生菌放入干燥的容器内，盖紧盖子，然后放入冰箱。盖子紧闭有利于防止及物理污染。
3.尽量避免冷藏的冰箱的门打开关闭频繁，这会不断调节内部温度，导致冰箱内温度不稳定，对益生菌的储存造成极大影响。
4.不要将益生菌放在冰箱门口或接近冰箱顶部的位置，因为这些位置的温度波动较大，较容易导致菌群死亡。
如何判断益生菌的保存效果？
在保证益生菌储存正确的情况下，不一定能保证益生菌饮品的效力。而判断益生菌产品的保质期则主要通过其保质期和菌落数目进行判断：
1. 保质期：不同益生菌产品的保质期不尽相同，一般从生产出来到过期的时间在1年-2年之间，有些产品甚至更短。如果过了产品的保质期，那么就需要谨慎食用。由于长时间接触会因为受到有氧菌的侵害而导致菌群死亡，效果降低。
2. 菌落数目：在菌落计数方面的标准也会因为不同的益生菌种类而不尽相同。然而基本原则是：菌落计数应超过菌群的摄入建议量。如果菌落数目低于建议量，那就不能满足益生菌的功能了。
结语
益生菌能冷藏，但是储存方式极为重要。选好冰箱，设置好温度，尽量避免冰箱的开关影响益生菌存放的温度。正确使用和严格遵照保质期注意保存即可。同时，在群落的计算方面，请遵守建议量。饮用植物益生菌蜜，喝奶昔或者酸奶不仅是一种健康的生活方式，更是一种良好的护理身体的方式，能够呵护肠胃，提升力。
因为益生菌的特殊性在很多环境中都无法生存，尤其对酸碱性要求非常高，酸性及碱性环境益生菌都不能生存，一次需要足够多的菌株，卓岳宜君素益生菌每盒益生菌含量高达两万亿，数量多生存的机会大，其次看益生菌菌株种类，卓岳宜君素益生菌每盒含有16种益生菌，9种益生元，为了保证益生菌的活性，卓岳宜君素益生菌采用深埋冷冻技术，因此不管是活菌数量，菌株种类还是活性，卓岳宜君素益生菌品牌都是不错的选择。
