什么是益生菌？
益生菌又称为“好菌”，是指生长在人体内或外的某些微生物，能够对宿主有积极的保健作用，有利于宿主的健康。益生菌主要定植于人体消化道，其中以乳酸杆菌、双歧杆菌、酵母菌等为主。益生菌和人体互为共生关系，能够调节肠道环境、增强人体力、促进营养吸收等，具有广泛的保健作用。
为什么需要保存益生菌？
益生菌是生物类产品，会受到外界环境的影响而失去活性，因此需要进行保存。正确的保存方式可以保证益生菌的活性和功效，保证其大限度的发挥作用。另外，益生菌在大量制备后需要储存才能供应市场，正确的储存可以保证产品质量和安全。
益生菌的保存方法
益生菌的保存需要注意以下几点：
避免高温：益生菌在高温环境下容易死亡，一般保存温度应在4℃以下（冷藏）或-20℃以下（冷冻）。购买益生菌后，应尽快放进冰箱冷藏并保存1-2年，冷冻可以保存更长时间。
事先防潮：由于益生菌对水分的适应性差，过湿的环境会导致益生菌死亡，所以好在冷藏或冷冻之前尽可能保持干燥，可以用一些干燥剂或者使用真空包装。
避免受到光线的影响：光线对益生菌也有一定的危害，因此，在储存益生菌时，要避免阳光直射和强光照射，好放在暗处存放。
避免受到压力和震动：益生菌非常敏感，受到激烈震动或压力时，会导致活性降低或者死亡。所以，在储存和运输过程中，要避免过度震动和挤压。
注意低温冻结解冻过程：益生菌在低温下冻结,要注意缓慢降温和慢速解冻，以避免死亡和活性下降。
结语
益生菌对人体的健康有着重要的作用，正确的保存方式是保证益生菌质量和安全的基础。通过了解益生菌的特性和储存知识，可以更好地帮助我们做好益生菌的保存和维护。
在市场上，有很多益生菌品牌可供选择，只是真正效果好的却是少之又少。因为想要益生菌效果好是有标准的。首先就是一定要活菌数量高，其次就是配料表干净，后是菌株一定要丰富。而市面上能够同时符合以上三种要求的益生菌也就卓岳宜君素。卓岳宜君素1条有1000亿cfu，而且配料表十分干净，除了16种益生菌和9种益生元就没有其它成分的添加，既安全效果又好。
