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一日三餐应该怎么吃
是一种十分常见的慢性，几乎所有患者都存在不同程度的能量营养不良（PEM）。营养一直是决定患者与预后的重要因素。据统计，患者的死率与营养状态呈显著的相关性。因此，合理的膳食能改善患者营养不良的状态，增加蛋白质合成，减少并发症发生，促进修复和再生，性脑，提高生活质量。
患者的饮食原则为
【一低】
（高热量、高蛋白、高维生素、低脂）
限盐限水
禁止饮酒
少渣易消
少食多餐
【充足热量】
热量的供给主要靠碳水化合物，充足的热量可减少对蛋白质的消耗，减轻负担，有利于组织蛋白的合成。ESPEN（欧洲临床营养和代谢学会）推荐患者每日食物热量以2500-2800kcal较为适宜。按体重计，每日每千克体重约需热量35-40kcal。即碳水化合物的量为每日300-500g，如：谷类、甜食等。但过多的糖类不仅影响，而且容易造成体内脂肪积聚、诱发脂肪、促进从而加重负担。如果人有、胰腺功能减退、，也应控制糖分的摄取。
【优质蛋白】
较高的蛋白饮食对保细胞、修复已损坏的有重要意义。一般每日供给100-120克。浆蛋白减少时，则每日每千克体重可供1.5-2克，有腹水者可增至每天每千克体重2-3克。应选择优质（生物效价高）蛋白质，如牛肉、鱼肉、鸡肉、虾、禽蛋、牛奶、瘦猪肉等，并注意多种蛋白质混合食用,因为蛋白质互补有提高其营养价值的作用。根据?ESPEN共识，限制蛋白摄入后，会引起肌肉代谢增加，导致氨升高及性脑加剧，而蛋白摄入在1.2g/kg·d可以防止肌肉的代谢，不会加重性脑。因此轻度性脑（I期和II期）不应作为饮食或蛋白摄入限制的依据，但是对于严重的性脑（III期和IV期）患者应限制蛋白质的摄入量。
【丰富维生素和微量元素】
全面而丰富的维生素、适量的矿物质能促进的恢复。B族维生素对促进消化、保护和防止脂肪有重要生理作用。发酵食品中富含B族维生素，如包子、面包、馒头等。维生素C可促进并具有功能。蔬菜、水果是维生素C的主要来源,特别是绿叶蔬菜中含量高,如白菜、菠菜等。脂溶性维生素A、D、E对都有不同程度的保护作用。患者体内容易缺乏锌、镁、钙离子等，就是常见并发症之一，因此我们在日常饮食中应适量摄取含锌、镁、钙丰富的饮食，如绿叶蔬菜、新鲜水果、豌豆等。另外，晚期患者易出现自发性性腹膜炎、内毒素症、性脑和上消化道出等并发症，与肠道过度生长和肠壁通透性增加引起肠道移位有关。因此，补充益生菌、益生元等能恢复肠道菌群平衡，降低氨和胆红素水平，改善凝功能，逆转轻微性脑。
【低脂饮食】
脂肪不宜多，禁用动物油，少量植物油。人的胆汁合成及分泌均减少，使脂肪的消化和吸收受到严重影响。进食过多脂肪后，过多的脂肪在内沉积，不仅会诱发脂肪，而且会阻止糖原的合成，使功能进一步减退。一般来说，每日以40～50克为宜。
【限盐限水】
食盐的每日摄入量以不超过1.0～1.5克为宜，饮水量应限制在2000毫升以内。对于严重的腹水患者或水肿者，每日食盐的摄入量应严格控制在0.5g以下，水的摄入量在1000毫升以内。少食咸肉、酱菜、罐头食品、皮蛋、火腿、香肠、虾皮等高钠饮食。
【禁止饮酒】
酒精在体内主要是通过进行代谢，排出体外。饮酒会加重功能本已减退的的负担。所以应绝对禁止喝一切含有酒精的饮料。
【食物宜柔软不宜粗糙】
应避免食用芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物，限制洋葱、碳酸饮料等产气食品，更不能食用油煎、干炸类硬脆食品、带骨带刺的坚硬食品，不食洋葱、韭菜、蒜、辣椒、芥末等刺激性调味品，不饮浓茶、咖啡等刺激性饮料、忌食过冷、过热食物，禁忌食用烙饼、烧饼、钻糕、粽子、油条、烧饼等难以消化的食物，以防止造成食管胃底静脉破裂出。伴有食道静脉曲张者宜给流质饮食，如菜泥、肉沫、烂饭等，上消化道出时应禁食。
【少食多餐】
人的消化能力降低，每次进食不宜过量，以免加重负担。要少食多餐，尤其是在出现腹水时，更要注意减少进食量，以免增加饱胀不适的感觉。另外，人虽然多吃蔬菜和水果有益，但应防止过多食用对有损害的食物，如扁豆、萝卜、蒜、洋葱、菠菜等。因为这类食物中含有醚油类物质，这种物质对和胆囊会产生不良刺激。
总之，人的饮食，一定要根据人的具体情况，合理调剂搭配。既保证营养全面，又不使之过量。不足有害，过亦不利。
需要补充什么营养
为弥漫性纤维组织增生和结节状再生，正常结构遭到破坏，以致引起以功能减退和门脉高压为主要表现的临床症状。一般以慢性引起的后为常见，其次为慢性酒精中毒、中毒等。
营养不良在发展过程中普遍存在，由于功能损害影响内营养物质的代谢从而导致患者的营养不良。临床已证明营养支持可改善患者的营养不良状态，加速的修复和再生，性脑，提高生活质量。因此在饮食上非常重要。
伴有严重合并症和功能损害的患者根据情况需要进行肠内营养，肠内营养组成包括能量、蛋白质、各种维生素和矿物质，需要特别补充的有谷氨酰胺、精氨酸、牛磺酸等条件性必需氨基酸和种支链氨基酸，其中谷氨酰胺是保护肠道功能的必需氨基酸，精氨酸有助于提高机体力，适量牛磺酸能保护免受的损伤，而支链氨基酸能够纠正患者体内的氨基酸失衡。此外，还需要补充乙酰胆碱、必需脂肪酸、多不饱和脂肪酸和中链脂肪酸等营养素。
患者的基本饮食原则患者在各个阶段都要禁酒，少吃油腻，油炸，腌制品及含有人工色素，人工添加剂的食物。不宜食玉米、高粱等粗粮，不宜食洋葱、韭菜、黄豆等易食物，不宜食花生、核桃等果壳类食物；忌葱、蒜、辣椒等刺激性食物；禁食海产品、火腿、松花蛋、酱菜等含钠高的食物。
特别忌食带有肉骨、鱼刺的菜肴以及蒜苔、芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物，更不能食用硬、脆、干的食品，以防止刺伤食管造成破裂出以免损伤食管胃底曲张静脉而引起出。避免暴饮暴食，少吃多餐，一日4~5次。
代偿期患者的饮食应首先遵循基本饮食原则，保证高热量、高蛋白、高维生素和适量脂肪摄入。
①高热量饮食是必须保证热量日供给量为2500～2800kcal；
②进食一定量的含有必需氨基酸的优质蛋白，以大豆蛋白为主，因为植物蛋白中的芳香氨基酸较少，支链氨基酸却较多，而支链氨基酸可以拮抗部分毒性物质对脑功能的阻断食品如鱼、瘦肉、蛋及乳类等，较高的蛋白饮食对保细胞、修复损坏的有重要意义。一般每日供给100~120g。进食的动物蛋白和植物蛋白的比例1∶1，便于机体的消化吸收。但人有功显著损害应限制蛋白质摄入量。
③选择富含维生素的食品，维生素B类对促进消化、保护和防止脂肪有重要生理作用；维生素C可促进并具有功能；脂溶性维生素A、D、E对都有不同程度的保护作用。由于胆汗分泌受到障碍，对维生素K的吸收有一定的影响（特别是K1，K2），故应多供给菠菜，圆白菜，菜花，花生油等富含维生素K的食物。
④适量脂肪摄入有助于热量的供应及脂溶性维生素的吸收，脂肪每日不超过30~50g。
⑤患者尿中锌排出量增加，内含锌量降低，锌水平下降，故需要适当补充锌。此外，低钾往往合并低镁，影响补钾的疗效，应注意平时食用含镁的食物，如绿色蔬菜、谷类、乳制品等。除非出后的明显贫，否则一般患者避免服用含有铁制剂的营养品或矿物质，因为铁剂具有加重硬化的作用。
患者肠道都存在有程度不同的菌群失调，主要表现在双歧杆菌的减少，但需氧肠球菌、肠杆菌和梭菌等均明显增多。益生菌能够调节肠道的菌群平衡，同时抑制肠道中对人体具有危害性的菌类，还能够减少肠道中的内毒素、减少液内毒素与氨的含量，保护患者。此外，益生菌还能够通便，同时还具有促进肠道内毒素与氨的排泄以及增强患者力的作用。
参考资料：
1. 医学信息2010年08月《患者的营养饮食管理》
2. 医学理论与实践2011年第15期《合理营养联合益生菌的疗效分析》
3. 中国临床营养杂志2005年2月《患者的营养评价、膳食摄入和肠内营养支持》
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安必神和沃生有什么区别
关于这个问题，安必神和沃生都是一些保健品品牌，它们之间的区别在于它们的产品种类和成分不同。安必神主要以蛋白质粉、鱼油和维生素为主打产品，而沃生则主要以益生菌、膳食纤维和矿物质为主打产品。此外，它们的销售渠道和市场定位也有所不同。
益生菌是为了帮助我们弥补身体中的益生菌不足引起的一系列肠道问题，因此活菌数量很重要，活菌数量越高效果就会越好，在国内益生菌活菌数量里多的就是卓岳宜君素益生菌，其中每一条的益生菌数量都非常丰富，每条含有1000亿活菌，能够充分满足身体的需求。不仅如此，卓岳宜君素益生菌还拥有16种益生菌，都是中国本土菌株，更加适合中国人肠道，我们常说一方水土养一方人，对于益生菌来说也是如此。
