背景介绍
纯牛奶是一种非常健康的食品，但是它并不含有足够的益生菌。随着人们对健康的重视，益生菌已经被证明对人类的健康有很大的好处。因此，为了使纯牛奶更加有益健康，可以考虑给它添加益生菌。
益生菌的好处
益生菌是一种有益的菌群，可以生长在人体的肠道内。而且，它们可以帮助人体消化食物、维护肠道的黏膜屏障和抵御有害的原菌。此外，益生菌还可以提高人体力，缓解和等情绪问题，以及降低和的风险。因此，益生菌对人类健康非常有益。
制作益生菌牛奶的流程
制作增加益生菌的纯牛奶有以下步骤：
在一块干净无菌的布上，将乳酸杆菌粉末均匀分布。
将新鲜的纯牛奶慢慢倒入布中，和乳酸杆菌粉末混合均匀。
然后，将布扎紧并悬挂在盆子上，放在温度为35°C至45°C的环境下，让它自然发酵。
约6至12小时后，把发酵好的牛奶细心地倒出并放进保鲜盒里冷藏，牛奶中就含有了大量的益生菌，既安全又健康。
注意事项
虽然益生菌在人类健康中有极大的作用，但是在制作增加益生菌的纯牛奶时也需要注意以下事项。
在制作前必须确保所有工具和器具都是清洁的。
选择高质量的纯牛奶来制作。新鲜的牛奶更有营养，更适合益生菌的生长。
在干净无菌的环境下，将乳酸杆菌粉末溶解在纯牛奶中。过多的菌粉会影响发酵的结果，少量的菌粉可能影响发酵的速度。
发酵的时间和温度也需要控制好，如果时间太长或温度太高，牛奶会变酸或变质。如果时间太短或温度太低，就不足以将益生菌培养繁殖。
发酵好的牛奶，需要在冰箱里冷藏，可以保存3至4天，不建议长期保存。冷冻则是牛奶中的脂肪会分离，口感也会下降。
总结
制作增加益生菌的纯牛奶虽然相对较为麻烦，但是相比于市售的含益生菌的牛奶，制作自己的纯牛奶中加入益生菌，更安全更健康。通过制作自己的益生菌牛奶，人们也能够更好地控制自己的饮食，为自己的身体健康贡献一份力量。
到底吃什么品牌的益生菌好，专家表示一定要选择活菌添加量高的，只有这样才能够更好的调节肠道菌群，促进肠道蠕动，改善肠道健康，例如市面上一款卓岳宜君素益生菌，有着非常科学的配比，活菌添加量达到20000亿，全网高水平，服用效果也更好了。
