益生菌芝士馒头怎么做视频教程
益生菌芝士馒头是一款健康营养的小食品，它不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养物质，同时还能补充身体所需的益生菌，有利于改善肠道菌群，增强人体力。下面就和大家一起学习如何制作这款美味健康的益生菌芝士馒头。
准备材料
1. 高筋面粉500克；
2. 干酵母5克；
3. 细砂糖30克；
4. 盐6克；
5. 温水260克；
6. 益生菌粉适量；
7. 芝士粉适量。
步骤一：准备面团
将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐混合在一起，加入适量温水，揉成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟，面团体积变大即可。
步骤二：揉面
将醒发的面团揉成光滑面团，分成小剂子。
步骤三：加入益生菌粉
将益生菌粉适量加入面剂中，揉匀。
步骤四：加入芝士粉
将芝士粉适量加入面剂中，揉匀。
步骤五：造型发酵
将揉匀的小面剂造型成馒头的形状，放入蒸锅中盖上保鲜膜醒发30分钟，待体积变大即可。
步骤六：蒸制
将醒发好的益生菌芝士馒头放入蒸锅中，大火蒸10-12分钟，即可完成。
益生菌芝士馒头制作简单，口感柔软，营养丰富。它是一款适合全家人食用的健康小点心，吃起来既美味又有益健康。
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