什么是益生菌酸奶？
益生菌酸奶是指在牛奶中添加益生菌菌种后，在一定温度下发酵制成的酸奶。益生菌是一种对人体有益的微生物，常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌等，在肠道中能够促进消化吸收、增强力等。
为什么要用伊利制作益生菌酸奶？
伊利是国内著名的乳制品品牌，其产品质量严格把控，品质可靠。使用伊利进行制作，不仅可以保证酸奶的口感和质量，还可以更好的发挥益生菌的作用。
制作益生菌酸奶步骤
1、准备材料：伊利纯牛奶、益生菌菌粉、酸奶机。
2、将伊利纯牛奶充分搅拌均匀，然后加入益生菌菌粉，再次搅拌均匀。
3、将混合物倒入酸奶机内，加盖，启动酸奶机。
4、大约6-8小时后，酸奶就可以发酵完成了。可以用勺子搅拌一下，看看口感是否合适。
5、将酸奶倒入容器中，放进冰箱中冷藏1-2小时即可食用。
注意事项
1、在制作过程中，保持手部和工具的清洁。
2、益生菌酸奶不宜存放过久，好在2-3天内食用完毕。
3、刚制作好的酸奶口感较淡，建议加入一些糖果、水果等增加口感。
4、温度控制非常重要，如果温度过高或者过低，可能会影响酸奶的质量和口感。
总结
益生菌酸奶是一种比较健康的饮品，制作方法简单，而且可以根据自己的口味加入不同的食材来增加口感。使用伊利纯牛奶进行制作，可以保证酸奶的质量和口感，更好的发挥益生菌的作用。在制作过程中，要注意温度控制和卫生问题。
虽说所有的益生菌都有调节肠道功能的作用，但不同品牌所含有的菌种不一样，效果也会有所差异。比如卓岳宜君素，它其中含有嗜热链球菌S709、乳双歧杆菌BAL531、鼠李糖乳杆菌LR519、婴儿双歧杆菌L998,等16种菌种，不仅能够调节肠道，又能降低、提高功能、改善、、、等。而且卓岳宜君素其中的活菌添加量也十分高，1条有1000亿cfu，效果更好。
