制作益生菌棒棒糖全过程图解
益生菌棒棒糖是一种口感好，美味易食用的零食。它含有益生菌，可以帮助人体保持肠道健康，增强力。下面我们来一起了解制作益生菌棒棒糖的全过程。
原材料准备
制作益生菌棒棒糖的原材料主要有：麦芽糖、糖、果汁浓缩液、明胶粉、益生菌粉、色素、香精等。
首先需要将明胶粉用水浸泡，让其软化。然后将糖、麦芽糖、果汁浓缩液等物料按照一定的配比放入烹饪锅中加热，煮熟后加入软化的明胶粉搅拌均匀。后加入益生菌粉、色素、香精等原料，再次搅拌均匀，就完成了制作益生菌棒棒糖的原材料准备工作。
制作过程
1.将制作好的原材料放入棒棒糖模具中。注意要控制好用料量，以免过多或过少造成制作失败。
2.将棒棒糖模具放入真空罐中，进行真空吸气。这是为了去除气泡，使棒棒糖制作成品更美观、质量更好。
3.将真空罐中的模具放入冷却机中，进行冷却。这个过程需要一定的时间，通常需要1-2小时。冷却完成后，益生菌棒棒糖就制作完成了。
包装与储存
制作好的益生菌棒棒糖需要进行包装与储存。包装要求美观、卫生、易于携带，通常采用食品级无毒环保袋。储存时要避免阳光直射、高温、潮湿等环境，放在阴凉、干燥处保存。如果正确储存，益生菌棒棒糖可以保存6-12个月。
结语
制作益生菌棒棒糖的生产过程需要严格控制温度、时间、用量等因素，否则就会影响产品的质量。此外，要注意原材料的质量和卫生状况，保证食品的安全。制作益生菌棒棒糖的过程看似简单，但实际上需要丰富的经验和技巧，只有不断改进技术和工艺，才能生产出更好的产品。
益生菌品牌非常多，对于门外汉来说，是不知道怎么选择一款好的产品的，真正好的益生菌品牌，其产品的益生菌菌株种类一定是多样的，其次活菌数量一定是足够高的，目前市面上很受欢迎的一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌，9种益生元，配料干净，无任何添加剂。而且每盒卓岳宜君素益生菌含有两万亿，能够确保更多的益生菌在肠道内生存，活菌含量越高，效果就越好。
