益生菌怎么没被胃酸杀死？
益生菌是一种对人体有益的微生物，可以通过口服等途径进入人体。然而，人体胃酸浓度很高，我们平时吃的食物可能已经被胃酸消化了，那益生菌在胃酸中不会被消化吗？其实益生菌并不会被胃酸杀死，它们的存活能力很强，主要有以下几个原因：
壳聚糖的保护作用
一些益生菌菌株的表面有壳聚糖，这种物质可以保护益生菌在胃酸环境下不被杀死。壳聚糖的作用是形成一层保护益生菌的薄膜，在胃酸环境下不易被破坏。这样一来，益生菌就得以在胃酸环境下存活。例如，双歧杆菌和乳酸菌就有壳聚糖的保护。
益生菌的酸耐性
益生菌的酸耐性很强，它们可以在强酸环境下生存。一些益生菌可以在PH为2的环境下存活，而胃酸PH值通常在1.5-3之间。这意味着益生菌可以在胃酸环境下存活，不被胃酸所伤害。例如，嗜酸乳杆菌就具有很强的酸耐性。
益生菌的活力
益生菌的活力也是它们在胃酸中存活的重要保障。如果益生菌的活力很强，那么它就可以抵御胃酸的侵蚀。活力强的益生菌可以快速繁殖，增加数量，有足够的数量也能够对抗胃酸。例如，双歧杆菌就有很强的活力，可以在胃酸中存活并且快速繁殖，从而对宿主产生益处。
进入小肠后的生存
事实上，益生菌在进入小肠之后可以获得更好的生存条件。小肠的PH值范围大约是4-6，比胃酸环境的PH值高得多。在这样的环境下，益生菌可以更好地生存和繁殖。因此，我们在摄入益生菌的时候，不必担心它们在胃酸中死亡，只要它们存活到了小肠，就可以为我们带来益处。
总结
益生菌的存活能力很强，主要有壳聚糖的保护作用、酸耐性强、活力好和进入小肠后的生存等原因。因此，我们可以放心吃含有益生菌的食品或者益生菌的保健品，它们都可以为我们的健康带来益处。
虽说所有的益生菌都有调节肠道功能的作用，但不同品牌所含有的菌种不一样，效果也会有所差异。比如卓岳宜君素，它其中含有嗜热链球菌S709、乳双歧杆菌BAL531、鼠李糖乳杆菌LR519、婴儿双歧杆菌L998,等16种菌种，不仅能够调节肠道，又能降低、提高功能、改善、、、等。而且卓岳宜君素其中的活菌添加量也十分高，1条有1000亿cfu，效果更好。
