介绍
益生菌巧克力蛋糕是一种新型的美食，它融合了健康、美味和营养于一身。它是一种口感细腻、外皮松软、内部有丰富的巧克力味道，同时加入了益生菌，可以增强消化系统的健康。制作这种蛋糕不需要太多的时间和复杂的工具，只需要简单的材料和步骤就可以轻松做出一款美味的蛋糕。
材料
85克低筋面粉
15克可可粉
50克砂糖
2粒鸡蛋
50克黄油
50毫升牛奶
1包益生菌粉
1/2茶匙小苏打粉
适量的淡奶油和巧克力酱
步骤
1.预热烤箱至180度，同时将8寸长方形烤盘涂上黄油。
2.将黄油和糖打至松发，加入一个鸡蛋搅拌均匀，再加入另一个鸡蛋继续搅拌至蛋液混合均匀。
3.加入低筋面粉、可可粉、益生菌粉和小苏打粉，搅拌均匀后再加入牛奶，继续搅拌至面糊变得平滑。
4.将面糊倒入预热好的烤盘中，用铲子轻轻拍打几下，让面糊表面变平。
5.将烤盘放入烤箱中，烤20到25分钟。烤好后取出，放在烤架上待凉。
6.将淡奶油倒入碗中，用电动打蛋器将其打发成硬性发泡。将打发好的淡奶油涂在蛋糕表面，并淋上巧克力酱。
小贴士
1.烤盘的选择很关键，使用长方形烤盘可以令蛋糕更加美观。
2.益生菌粉可以提高蛋糕的健康价值，但使用过多会使蛋糕变得苦涩，请按照配方的比例使用。
3.如果你不喜欢淡奶油，可以使用奶油芝士或香草奶油作为替代。
结论
益生菌巧克力蛋糕既健康又美味，非常适合健康饮食的人士。制作它不仅仅是一种享受，更可以加深家庭间的情感交流，同时也是一种营养和健康的保障。希望你可以尝试这个配方并制作出一款美味的益生菌巧克力蛋糕!
对于益生菌的选择首先要看益生菌的种类是否多样，还有就是活菌的数量是否高，益生菌菌株种类多样能够在肠道协同作用，起到更好的效果，活菌含量越高发挥的效果就会越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌，种类很多，而且每盒活菌含量高达两万亿，不仅种类多，数量也多，可以保证更多的益生菌在体内生存。
