什么是益生菌
益生菌，即有益生物，是指在人体内能够维持肠道微生物平衡并对人体有益的微生物。常见的益生菌包括乳酸菌、双歧杆菌等。这些菌群在人体内可以抑制原菌的生长、提高力、促进营养吸收等作用，因此被广泛应用于保健食品、医药等领域。
为什么益生菌不能接触空气
益生菌不能接触空气的原因在于，它们在存储和运输过程中容易受到空气中的氧气和湿度的影响，从而导致细胞壁和代谢活动受损，失去活性。一些益生菌甚至会在空气中死亡。
此外，一些益生菌也容易受到外界污染物的影响，比如雾霾、甲醛等有害空气污染物，这些物质会进入益生菌体内，破坏菌体结构和功能，进而影响益生菌的保健效果。
如何保证益生菌不会受空气影响
为了保证益生菌的存储和运输过程中不受空气影响，需要采用特殊的方法和材料：
包装材料
常见的益生菌保健品包装材料包括铝箔袋、密闭塑料瓶等。这些材料可以有效隔绝空气，防止益生菌受到氧气和湿度的影响。此外，还可以选择使用小包装、独立包装的益生菌产品，避免因频繁开启大包装而导致空气污染。
存储温度
益生菌的存储温度一般在2℃-8℃之间，避免暴露在过高或过低的温度下。在运输和储存过程中，应该加强温度监测，避免过高或过低的温度对益生菌产生影响。
加工技术
在益生菌的加工和生产过程中，应该采用无菌技术和适当的温度、时间等工艺条件，避免污染和过高的温度或时间对菌体活性的影响。此外，还可以采用微型包装、氮封等技术来保护益生菌，避免受到空气影响。
结语
益生菌作为一种有益的微生物，对于人体的健康有着重要的作用。为了保证益生菌的效果和质量，我们应该在存储和使用益生菌产品时，注意保持其不受空气污染的状态。
到底吃什么品牌的益生菌好，专家表示一定要选择活菌添加量高的，只有这样才能够更好的调节肠道菌群，促进肠道蠕动，改善肠道健康，例如市面上一款卓岳宜君素益生菌，有着非常科学的配比，活菌添加量达到20000亿，全网高水平，服用效果也更好了。
