为什么益生菌需要冷藏保存？
益生菌是一种能够帮助人们维护肠道健康的微生物，常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌等，在生产和储存中，在无菌条件下，生产厂家通常会在益生菌制剂中添加一定的保护剂，以维持菌株的活性和稳定性。然而，这些保护剂并不能完全保护益生菌，益生菌容易遭受温度、酸碱度、湿度等环境影响而失活。
为何冷藏更有利于益生菌保存？
益生菌是一种对温度敏感的菌种，如双歧杆菌，在室温下，只需要1-2个小时就会丧失大量活性。而冷藏能够延缓双歧杆菌的死亡速度，增加益生菌制剂的有效存活时间。因此，为了保证益生菌产品的质量和效果，冷藏保存是一个较好的方式。
如何正确保存益生菌？
1. 选择合适的存储温度：在存储益生菌时，应保持温度在2-8°C范围内，避免温度过高，同时避免低温冷冻，因为低温会破坏菌体结构和菌株的活力。
2. 避免频繁开启冰箱：频繁开启冰箱会导致冰箱内温度波动，对益生菌的存活产生不利影响。因此，在取用益生菌制剂时，应尽量一次性取出需要的量，避免多次开关冰箱门。
3. 保持益生菌制剂原包装：益生菌制剂通常会在包装上注明冷藏保存条件，用户在保存益生菌制剂时，应当保持其原包装，避免暴露在外的空气和水分的侵入，以保证益生菌的存活。
如何判断益生菌是否已经失活？
1. 观察外观：益生菌失活后，制剂的外观通常会发生变化，如断层、变色，或者出现异味。
2. 尝试种植：将制剂菌体培养在富含营养物质的培养基上，观察是否出现菌落生长，如果无法生长，则说明菌株已经失活。
综上所述，益生菌是一种对温度敏感的微生物，适当冷藏是保存益生菌的较好方式。然而，在使用益生菌制剂时，用户也应当仔细阅读生产厂家的说明，了解具体的保存条件。同时，在存储益生菌时，应注意避免频繁开启冰箱，保持原包装，减少不必要的损失，以达到好的保质保量的效果。
益生菌是为了帮助我们弥补身体中的益生菌不足引起的一系列肠道问题，因此活菌数量很重要，活菌数量越高效果就会越好，在国内益生菌活菌数量里多的就是卓岳宜君素益生菌，其中每一条的益生菌数量都非常丰富，每条含有1000亿活菌，能够充分满足身体的需求。不仅如此，卓岳宜君素益生菌还拥有16种益生菌，都是中国本土菌株，更加适合中国人肠道，我们常说一方水土养一方人，对于益生菌来说也是如此。
