简介
益生菌是我们身体中的友好，可以帮助我们维持肠道健康。益生菌口味蛋糕是一种美味又健康的甜点，可以让我们在享受美食的同时，也为身体带来好处。在这篇文章中，我将会向大家介绍如何制作益生菌口味蛋糕。
所需材料
鸡蛋3个
低粉150克
白砂糖60克
盐适量
橄榄油30ml
牛奶60ml
益生菌粉末5g
发酵粉3g
步骤
步骤 1：制作蛋糕粉
将低粉和发酵粉混合，过筛备用。
步骤 2：打发蛋白
将鸡蛋白、盐加入一个无水无油的大碗里，用手动打蛋器将其打发。
步骤 3：制作蛋黄糊
将鸡蛋黄、白砂糖放入另一个大碗里，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大，再添加橄榄油和牛奶，继续搅打至均匀。
步骤 4：混合蛋糕粉
将步骤 1 中准备好的蛋糕粉慢慢倒入步骤 3 中的蛋黄糊中，搅拌成均匀的面糊。
步骤 5：添加益生菌粉末
将益生菌粉末放入面糊中，用搅拌器搅拌均匀即可。
步骤 6：加入蛋白
将步骤 2 中打发好的蛋白分三次加入面糊中，轻轻搅拌均匀。
步骤 7：烘烤
将面糊倒入已经抹了薄薄一层油的模具中，然后将模具放入预热好的烤箱中，以170度烤20分钟左右，取出待凉即可。
结语
益生菌口味蛋糕不仅美味可口，还有助于维持身体健康。希望大家可以按照以上步骤尝试制作，以便在享受美食的同时也给自己带来好处。
益生菌基本上适用于每个人，此外，在选择益生菌产品时，一定要注重它的活菌数量、配料表、菌株种类等等。像很多专家都推荐的卓岳宜君素益生菌，这款益生菌活菌量足、每盒含有益生菌20000亿，全网高，配料表干净，含有9种益生元和16种益生菌等，菌株种类齐全，含有人体肠道多种有益菌，协同作用， 活菌含量高，效果就更好。
