什么是益生菌？
益生菌是指对宿主有益的菌群，它们可以调节肠道微生态平衡，改善肠道健康。运用益生菌可以维护肠道菌群平衡、加速有益数量的增长、阻止有害菌群生长，同时有助于提高身体力、消除肠胃不适等作用。它主要存在于乳制品中如酸奶、酸牛奶等发酵的食品，在日常生活中我们也可以通过口服益生菌制剂进行补充。
益生菌的发展历史
益生菌的历史可以追溯到100多年前，公元1908年德国科学家埃利希·梅茨尼克发现，大肠杆菌（Escherichia coli）对于肠道道德健康至关重要，在腐败的肠道中，几乎没有大肠杆菌，这启发了他研发益生菌。在1917年至1918年间，他对饲喂549名儿童以有益的肠道进行实验研究，结果证明此类肠道的饲料有助于儿童等症状。
老牌的益生菌是哪种？
老牌的益生菌是乳酸菌，它是自然界广泛存在于生物体中的常见，广泛应用于食品工业，也是目前被人类研究多、应用多的益生菌之一。乳酸菌在酸奶、酸牛奶等多种乳制品中都广泛存在，其通过发酵产生的有机酸，可以降低肠道pH值，改善了肠道环境等利用。它可以降低道发生菌群紊乱的风险，简单易行，操作方便，广泛应用于不同民族、不同地区、不同年龄段的食品消费者。
乳酸菌的应用
乳酸菌的应用范围包括日常生活和医学领域，如常见的酸奶、酸牛奶，以及肠道易受损害或力较低的人群常用的益生菌，比如儿童后的补益生菌维护肠道菌群平衡，“三联菌”固定菌群等。乳酸菌还可用于食品保鲜、防腐等工艺领域。
乳酸菌的价值以及未来应用前景
随着人们认识到肠道菌群对人体健康的重要性，乳酸菌的应用前景越来越广阔。未来，在益生菌的发展中，新品种的相继出现，各种益生菌之间的相互搭配也将受到广泛关注。在乳酸菌领域，更好的应用方式及提取方法，探索多种不同的应用领域，包括生态农业、禽畜养殖、生物理等，有望成为未来乳酸菌应用的发展趋势。
结论
历经多年的研究实践，老牌的益生菌是乳酸菌，它们在食品工业和医学领域得到广泛的应用，其应用前景也被看好。作为人们关注健康的一种习惯，选用适合自己的益生菌，使用正确的方法，可以更好地促进身体健康。为了肠道菌群更加的健康，我们可以通过多种方法进行干预，比如饮食调整、均衡摄入益生元的食物、口服益生菌等，来维护肠道健康平衡。
益生菌有这么多的好处，那么怎么选择益生菌呢，首先看益生菌种类，其次看活菌数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌9种益生元，一盒益生菌的活菌数量高达两万亿，而这些数字相比较于其它品牌来说是比较高的。都知道益生菌要生存对环境要求比较严苛，而如果想要在肠道生存非常难，因此以量取胜，是保证在肠道内生存的主要方法。
