背景介绍
随着人们健康生活意识的提高，越来越多的人开始注重饮食营养和健康。益生菌因其对人体有益的特点已经成为当今很多人保持健康的选择。不过，如果不小心吃了变质的益生菌，将会带来什么不良影响呢？
什么是益生菌？
益生菌是能够促进人体消化和吸收营养的一种活性菌，被称为有益。在人体肠道内能够抑制有害菌的生长，增强肠道力，调节肠道菌群平衡，是肠道微生态的重要成分。
什么是变质的益生菌？
益生菌如果被存储或处理不当，可能会导致其变质。在益生菌变质过程中，会停止生长，并释放出有毒物质，如亚硝酸盐等，导致益生菌产生异味和变质。
吃变质益生菌的后果
吃变质益生菌对人体的危害非常大。首先，变质的益生菌中可能会有和细胞结构已经破坏的物质，进入人体后可能会引起，严重者可能会导致肠道等。
其次，变质的益生菌可能会释放出有毒物质，如亚硝酸盐。摄入了含有亚硝酸盐的食物，会使液中的红蛋白转化为亚硝基红蛋白，形成亚硝酸盐症，引起头痛、疲乏、恶心、等症状。严重的话可能会导致中毒，危及生命。
如何避免吃变质益生菌？
为了避免吃到变质益生菌，我们需要采取以下的措施：
在购买益生菌时，需要选择正规的产品并查看保质期
在存储益生菌时，需要避免阳光直射和高温环境，好存放在阴凉干燥处
在使用益生菌时，需要根据说明书中的标准使用剂量，避免过量
在食用益生菌时，需要留意异味或变质的迹象，如果出现变质的情况，不要继续食用
结论
总之，尽管益生菌对人体有益，但是食用变质的益生菌会给人体带来很大的危害。因此，我们在购买、存储和使用益生菌时，需要摒弃掉马虎和草率的心态，严格按照规定来操作。只有这样才能让我们摆脱益生菌带来的风险，达到健康的生活目标。
益生菌是为了帮助我们弥补身体中的益生菌不足引起的一系列肠道问题，因此活菌数量很重要，活菌数量越高效果就会越好，在国内益生菌活菌数量里多的就是卓岳宜君素益生菌，其中每一条的益生菌数量都非常丰富，每条含有1000亿活菌，能够充分满足身体的需求。不仅如此，卓岳宜君素益生菌还拥有16种益生菌，都是中国本土菌株，更加适合中国人肠道，我们常说一方水土养一方人，对于益生菌来说也是如此。
