什么才是食品级益生菌？
食品级益生菌是指被认为对宿主有益的菌群，被应用于食品、保健品及医药行业中。其特点是具有良好的耐受性、生存性、安全性、活性和功能性。
耐受性强
食品级益生菌在生产过程中需要克服高温、高压、酸碱等极端环境，进入肠道后还需要经历胃酸、胆盐等消化液的考验。因此，具有耐受性强的益生菌能够生存并发挥作用。同时，益生菌需要通过胆盐刺激才能在肠道中生长和繁殖，耐受性越强，菌群越活跃，对机体的影响就越大。
生存性好
食品级益生菌需要在食品或保健品中存活，并在摄入后进入肠道，否则就无法起到益生作用。因此，生存性好的益生菌能够在生产、储存和运输过程中保持较高的活性和稳定性，同时在摄入后迅速适应肠内环境，生长繁殖。
安全性高
食品级益生菌需要具备良好的耐受性和少毒性，才能保证产品安全。通常采用严格的筛选规范和严谨的检测手段，确保益生菌的来源和质量，同时还需要评估产品使用过程中的风险性。在真正投入市场前，必须严格申报，并取得相关审批文件。
功能性明显
食品级益生菌的终目的是发挥对宿主健康的益处。因此，其必须具备明显的功能性，才能被认定为食品级益生菌。功能包括、调节肠道功能、改善功能等，大多数益生菌还具有协同作用，鼓励肠道其他菌群的生长，对维护肠道健康至关重要。
总之，食品级益生菌是富含活性、耐受性和安全性的益生菌群，具有明显的功能性，对人体健康有益。
益生菌的效果不是短期达到的，需要长期服用，那么如何选择益生菌品牌呢，选择益生菌品牌需要看益生菌的数量多不多，这是重点，益生菌一词的定义中，就说明了足够数量一词，因此活菌含量越高效果越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒含量高达两万亿，是目前已知品牌中益生菌含量多的，配料有16种益生菌，9种益生元，没有其它成分配料简单，效果更好。
