什么是益生菌？
益生菌又称为“好菌”，是一种对人体有益的微生物。它们可以居住在人体中的肠道内，促进肠胃健康，增强力，肠道等。目前市场上销售的益生菌主要有酸奶菌、双歧杆菌等。
益生菌的销售管理
按照相关法律法规的规定，售卖益生菌需要在国家食品药品监督管理局进行备案登记，并且需要经过审批，获取相关资质证书。同时，益生菌的生产、加工、销售等环节也需要符合相关标准和要求。这些规定是为了保障消费者的食品安全，保证益生菌的品质和卫生。
不办证可以卖益生菌吗？
根据相关法规，所有未经备案的食品都是未经批准的，不允许销售。因此，不办证是不允许销售益生菌的。如果未经备案而擅自销售，将会面临较严厉的处罚。
存在的问题
然而，现实情况是，市场上仍存在一些未经检验备案的益生菌产品，存在一定的销售风险。这些产品无法保障其品质和卫生，可能会对消费者的健康产生不良影响。
此外，一些商家为了追求利益，会以低价诱惑消费者购买益生菌产品。然而，这些产品的质量并未得到保障，可能会存在假冒伪劣等问题。
结论
总之，不办证是不允许售卖益生菌的，这是保障消费者食品安全的必要措施。消费者在购买益生菌产品时，应当选择经过备案、合格的产品，保障自己的健康与权益。
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