介绍
在如今这个健康观念越来越受到重视的时代，益生菌越来越受到人们的关注。益生菌能够帮助我们维护肠道健康，提高力。然而，很多人并不知道怎样才能轻松地让益生菌融入到日常生活中。今天，我们就来分享一道美味又健康的益生菌水果蛋糕的制作方法，一起来尝试一下吧！
材料
100 克全麦面粉
50 克玉米淀粉
50 克全麦麦片
50 克细砂糖
1/2 茶匙发酵粉
2 个鸡蛋
100 克益生菌酸奶
适量果汁 (根据自己的口味选择)
适量水果块 (比如草莓，蓝莓等)
适量蜂蜜 (海藻糖和麦芽糖二者都可以)
适量椰丝 (根据自己的口味选择)
步骤
将全麦面粉、玉米淀粉、全麦麦片、细砂糖和发酵粉混合到一个大碗中。搅拌均匀后加入两个鸡蛋和益生菌酸奶，搅拌均匀至成为蛋黄色的糊状物。
将果汁加入到大碗中，搅拌均匀。这时候的糊状物会变得有些稀，但是不要担心，这很正常。
将水果块加入到糊状物中，搅拌均匀。可以选择自己喜欢的水果块。草莓、蓝莓、香蕉等都可以。
将烤盘内侧抹上一层薄薄的椰丝。然后将糊状物倒入烤盘内。将糊状物的表面刷上一层蜂蜜。这时候，可以上根据自己的口味，再撒上一些椰丝。
将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤大约25-30分钟（具体时间根据烤箱功率而定）。在烤制过程中，可根据自己的喜好选择开启上下火或者只开启下火。
取出烤好的蛋糕，在它表面再刷上一层蜂蜜，可以增加蛋糕的甜度，然后用刀将蛋糕切成小块即可食用。
注意事项
在制作益生菌水果蛋糕的过程中，还需要注意以下几点：
在混合材料的时候，需要尽可能地搅拌均匀，否则会影响到烘烤过程中的膨化效果；
在加入果汁后，糊状物的浓稠度不一样，因此需要按照自己的口感适量调整果汁量；
在选择添加水果和椰丝的时候，需要根据自己的口味选择。
总结
益生菌水果蛋糕是一种简单又健康的糕点。益生菌能够帮助我们维护肠道健康，提高力。在制作过程中，我们使用了全麦面粉，玉米淀粉，全麦麦片等健康的食材，搭配上果汁和水果，味道香甜又不失健康。大家可以试试自己动手制作一下，也可以根据自己的口味加以改良。希望这道益生菌水果蛋糕可以为大家带来健康和美味！
益生菌品牌非常多，对于门外汉来说，是不知道怎么选择一款好的产品的，真正好的益生菌品牌，其产品的益生菌菌株种类一定是多样的，其次活菌数量一定是足够高的，目前市面上很受欢迎的一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌，9种益生元，配料干净，无任何添加剂。而且每盒卓岳宜君素益生菌含有两万亿，能够确保更多的益生菌在肠道内生存，活菌含量越高，效果就越好。
