简介
益生菌手抓饼是一种使用发酵面粉制作的美食，这种饼可以帮助人们调节肠道菌群，增强体质。同时，它很容易制作，因此深受人们喜爱。下面，我们来详细了解如何制作益生菌手抓饼。
材料
1.发酵面粉500克，水200毫升；
2.益生菌粉5克；
3.食用油适量。
步骤
1.将益生菌粉放入水中搅拌均匀，备用；
2.将发酵面粉倒入大碗中，在面粉中加入盐和益生菌水，搅拌至面团变得软硬适中；
3.将面团揉成圆球状，下放在案板上搓揉，这样使面团更新鲜、更有弹性；
4.将揉好的面团搓成条状，切分成约20克一个小面团；
5.将每个小面团用擀面杖擀成薄饼，擀成薄饼的面团大小应该与手掌一样大小；
6.将擀好的薄饼折叠三次，沾上食用油；
7.将折叠好的薄饼擀成稍厚的饼，然后放入平底锅中煎烤，两面均匀地煎熟即可。
小贴士
1.如果手头没有益生菌粉，也可以使用酸奶或腌制的泡菜作为替代；
2.在制作益生菌手抓饼时，水的温度要适中，过热或过冷都会影响发酵效果；
3.煎饼时要火不要太大，以免烤糊内部未熟；
4.益生菌手抓饼可以自由搭配各种蔬菜和肉类，制作成各种口味的抓饼。
结语
益生菌手抓饼是一种营养美味的传统美食，通过添加益生菌粉的方法，可以增加肠道健康的益处。无论是早餐、午餐，或者是晚餐，益生菌手抓饼都是一餐丰盛的选择。
工作再忙也不能因此打乱正常的生活节奏，造成肠道健康损伤后受伤的还是自己。所以为避免这些问题的发生，需要适当吃一些卓岳宜君素益生菌来改善。因为它的活菌添加量是目前全网高，并且1条内含有16种益生菌和9种益生元，可以与与肠道内的一些友“菌”一起维护肠道，为健康加分。
