什么是益生菌？
益生菌，也叫“友善菌”，是一些有益于人体健康的微生物，可以帮助维持人体肠道微生态平衡，增强力，促进消化吸收等。常见的益生菌包括乳酸菌、双歧杆菌、酪酸菌等。
酸奶中是否都含有益生菌？
酸奶是以牛奶或豆浆为原料，经过加热、发酵等工艺制成的一种酸性乳制品。由于酸奶是通过添加乳酸菌等菌种进行发酵而成，因此大部分酸奶中都含有益生菌。但是，酸奶中所含益生菌的种类和数量却因厂家、品牌和产品种类的不同而有所差异。
常见的酸奶中所含的益生菌有哪些？
常见的酸奶中所含的益生菌主要有乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、酪酸菌等。
乳酸菌是常见的益生菌之一，也是酸奶发酵过程中常使用的菌种之一。乳酸菌能够产生乳酸，使酸奶中的pH值变得更酸，从而抑制其他的生长，同时也可以降低肠道内有害菌的数量，维持肠道菌群平衡。
双歧杆菌是肠道中一种十分常见的菌种，能够调节肠道微生态平衡、增强力、促进人体对营养物质的吸收等。因此，很多品牌的酸奶都会添加双歧杆菌，增加产品中益生菌的种类。
嗜酸乳杆菌是一种产酸杆菌，能够在肠道内重构菌群，减少有害菌、增加有益菌的数量，促进力的提升，同时还具有、等作用。
酪酸菌能够利用乳糖自行分解产生酪酸，进一步降低肠道菌群中的pH值，增强肠道防御力。
如何选择富含益生菌的酸奶？
在选择酸奶时，可以从以下几个方面考虑，选择富含益生菌的产品：
1. 阅读产品标签：在选购酸奶时，一般可以在产品标签上查看该产品所含的益生菌种类及数量。
2. 选择添加多种菌种的酸奶：酸奶所含益生菌种类较多，可以根据自身需求选择添加多种菌种的酸奶，以获得更全面的保健效果。
3. 选择品牌信誉好的酸奶：目前市场上的酸奶品牌较为杂乱,选择信誉好、生产工艺严谨的品牌可提高产品质量的可靠性，避免自己被“忽悠”。
总的来说，多食用富含益生菌的酸奶有助于维护肠道健康，改善肠道微生态环境。但是，酸奶虽然含有很多的营养成分和益生菌，但还是不能完全代替其他食物，建议在均衡膳食的基础上，适量饮用酸奶。
