为什么要在冰箱储存益生菌？
益生菌是一种有益的微生物，常常被添加到酸奶、乳酸菌饮料等食品中。益生菌可以调节肠道菌群平衡，强化人体力，帮助人们和消化系统的症。然而，益生菌在低温环境下储存时需要特别注意，因为益生菌的存活能力很弱，如果不妥善储存，益生菌的活性将会大幅下降。
如何储存益生菌？
将益生菌储存在冰箱中，是保持益生菌活性的佳方法之一。在将益生菌存入冰箱之前，需要注意以下几点：
选择能够存储益生菌的容器。好选择有盖子的玻璃、陶瓷或塑料容器，避免使用铁制品或锡制品，因为这些金属会导致益生菌死亡。
在容器中加入少量的乳糖。乳糖是益生菌的主要营养来源之一，它可以帮助益生菌保持活性和功能。
将益生菌置于冰箱中的冷的地方。在冰箱中存放的时间越长，益生菌的活力就会越大幅度下降，所以要经常检查益生菌的质量，尤其是存放时间超过7天的益生菌。
使用前需要注意的问题
在食用益生菌之前，需要先检查其质量。如果益生菌被储存时间过长或者存在异常，那么它的质量就会受影响，还可能会导致消化系统不适。以下几点是使用益生菌时需要注意的：
先闻一下益生菌是否有异味。如果益生菌发出酸味或发臭的味道，说明它可能已经腐坏。
看一下益生菌的外表是否正常。如果发现益生菌被发霉或变色，那么它应该被丢弃。
在食用益生菌时注意食用量和时间。益生菌虽然对人体有益，但过量食用也会给人体带来负担。同时，益生菌的营养价值不同，一些益生菌好在饭后食用，而一些益生菌则需要空腹吃。这些需要根据产品说明书来确定。
结尾
总的来说，在冰箱中存储益生菌，可以一定程度上延长它的保质期，也可以帮助益生菌保持较好的生命周期。不过，我们还是需要严格遵守益生菌的储存方法和使用注意事项，以保证自己的肠道健康。
