火龙果益生菌酸奶做法大全(学习制作火龙果益生菌酸奶,给身体加分!)

肠道保镖网 2024-02-03 文章编号:-10003 ,发现0个评论 益生菌冻干粉揭阳辅乳益生菌华信益生菌

火龙果益生菌酸奶做法大全

火龙果,是一种营养丰富而且充满色彩的水果。其颜色鲜艳、口感甜美、营养丰富,尤其适合作为制作酸奶的原料之一。同时,添加益生菌也可以让酸奶更加健康,对身体有益。今天就来分享一下制作火龙果益生菌酸奶的做法,让你在享受美味的同时,为身体加分。

准备工作

火龙果益生菌酸奶做法大全(学习制作火龙果益生菌酸奶,给身体加分!)

制作火龙果益生菌酸奶基本的原材料,当然还是火龙果和酸奶。此外,还需要益生菌粉或者酸奶菌粉。以下是制作所需要的原材料和工具清单:

火龙果 1个

酸奶 250ml

益生菌粉 或 酸奶菌粉 适量

砧板、刀、勺子、搅拌碗、玻璃瓶等

步骤1:准备原材料

首先要准备的是火龙果。将火龙果洗净,去除果皮,切成小块。酸奶需要选用无糖酸奶,这样制作出来的酸奶更加健康。益生菌粉或者酸奶菌粉的用量需要根据个人口感和酸奶的味道决定,如果喜欢口感更酸,可以多添加一些。

步骤2:破壁搅拌

将切好的火龙果放入搅拌碗中,使用搅拌机或者料理机将其打成果泥,然后放入酸奶中,搅拌均匀。此时需要选择一个坚固的玻璃瓶,将搅拌好的火龙果酸奶倒入其中。

步骤3:添加益生菌粉

添加益生菌粉或者酸奶菌粉前,需要将其泡发。将适量的益生菌粉或者酸奶菌粉放入碗中,加入少量温水,搅拌均匀,静置5-10分钟让其发酵。发酵后的益生菌粉或者酸奶菌粉颗粒会变得更加细小,更容易混合在酸奶中。将其加入玻璃瓶中,搅拌均匀,盖上盖子。

步骤4:保温发酵

将盖子盖紧后,需要让其保持温度发酵。可以将玻璃瓶放置在保温壶中,或者放在温暖的地方,避免受到太多的震动。好在夜晚放置,这样可以让酸奶充分发酵并保持一整晚。如果想要口感更甜美的话,可以放置在室温下发酵8-10小时。

步骤5:冷藏储存

过夜发酵之后,就可以将其放入冰箱冷藏。酸奶冷藏后口感更佳,还可以保持更长时间,好在24小时内享用。需要注意的是,制作出的酸奶颜色非常鲜艳,但它的颜色会随着益生菌的作用而变浅。因此,冷藏的时间不宜过久,否则会影响口感和营养。

小结

制作火龙果益生菌酸奶,需要准备好新鲜的火龙果、无糖酸奶和益生菌粉或者酸奶菌粉等原材料,以及适当的工具,掌握制作步骤和注意事项后,就能轻松制作出美味健康的火龙果益生菌酸奶,为身体加分哦!

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