什么是益生菌
益生菌是一种有益的微生物群体，可以存在于人体内或由外部摄入。这些有益于人体，可以帮助稳定消化系统，促进肠道健康，增强体力，并对缓解一些症状有很好的效果。它们一般存在于酸奶、酸乳酪、豆奶、酸菜等发酵类的食品中，也可以采用益生菌制剂、益生菌饮品等形式进行补充。
益生菌的保质期
益生菌的保质期因不同的种类和制造商而异。通常，益生菌制品和饮料在制造时已经瓶装密封，可以保证在一定的时间内保持其益生菌活性，其保质期通常为6~12个月。相比之下，泡菜、酸菜、酸奶、酸乳酪等含有活性益生菌的食品在低温下储存的保质期在1个月左右，同时还要注意避免因受潮、污染过多、超负荷等原因导致菌群的破坏，影响食品的保质期。
如何储存益生菌
益生菌储存时需要注意一些细节。对于益生菌制品和饮料，应尽力防止光照和高温，放置在阴凉、干燥的地方。建议在冰箱中储存益生菌饮品，对于罐装或袋装的食品，应将其保存在常温下，以保持其活性。在储存前，应查看食品的佳食用日期和保质期，并及时消费或替换食品。与此同时，使用过期或损坏的益生菌食品可能会引起肠胃不适，甚至导致其他健康风险。
识别过期益生菌
过期的益生菌产品可能会影响其益生菌的活性，也可能会对人体健康带来健康风险。因此，在使用益生菌制品或食品之前，应先查看其到期日期并检查是否有任何异常。如果瓶子或包装有变形、损坏或变色，或产品表面出现任何不寻常的菌落或异味，建议不再食用。
益生菌摄入的建议
每个人的身体状况和需求不同，因此摄入益生菌的需求会有所不同。一般来说，成年人每天食用含有5亿~200亿个活性益生菌的食品或益生菌制剂即可。如果您的肠道健康状况较差或处于一些特殊情况下(如接受过或)，您可能需要更高的益生菌摄入量。如果您对益生菌存在或不适，请咨询医生或营养师，以便获得适当的建议。
结论
益生菌对我们人体是有益的，能够帮助我们维持消化系统的稳定和促进肠道健康。在补充益生菌时，应仔细检查产品的保质期和到期日期，选择高质量、正式的品牌和供应商，避免使用过期或损坏的产品。后，如果您对益生菌存在反应或不适，请及时就医寻求求助，获得适当的建议和。
