什么是益生菌发酵乳？
益生菌发酵乳是一种富含益生菌的发酵乳制品。益生菌是一种对人体有益的菌群，可以帮助维持肠道健康，增强力，减少等。因此，食用益生菌发酵乳可以有助于提高人体健康水平。
自制益生菌发酵乳饮品所需材料
自制益生菌发酵乳饮品非常简单，所需原料也很容易买到。下面是制作益生菌发酵乳饮品的材料：
1升牛奶或豆奶
1包益生菌粉末
20克蜂蜜或糖
少量水（取决于粉末包的说明）
制作益生菌发酵乳饮品
接下来是如何制作益生菌发酵乳饮品的步骤：
将牛奶或豆奶倒入锅中，用中火加热至80摄氏度。
将加热好的牛奶或豆奶放到锅外的水中，等待降温至40摄氏度左右。
将益生菌粉末倒入杯子里，加入少量水，搅拌成糊状。
将步骤2的牛奶或豆奶倒入步骤3的杯子中，轻轻搅拌均匀。
将饮品瓶或杯子消毒干净，倒入步骤4中的液体，加入蜂蜜或糖，轻轻搅拌。
将盖子盖好，放到温暖的地方静置12-24小时，让益生菌发酵。
放入冰箱冷藏，好在2天内饮用完毕。
益生菌发酵乳饮品的好处
益生菌发酵乳饮品不仅可以提高人体健康水平，还有以下好处：
美味可口：益生菌发酵乳饮品的味道清新可口，口感柔滑，深受人们喜爱。
易消化吸收：通过益生菌的作用，益生菌发酵乳饮品更容易被人体吸收。
多种营养成分：益生菌发酵乳饮品含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于强身健体。
帮助肠道健康：益生菌发酵乳饮品中益生菌能够保持肠道菌群平衡，帮助维持肠道健康。
食用益生菌发酵乳饮品的注意事项
虽然益生菌发酵乳饮品对人体有益，但在食用之前也需注意一些事项：
选择适合自己的益生菌：市面上有不同种类的益生菌，可以根据自己的需要选择适合的。
不宜大量食用：益生菌发酵乳饮品虽好，但也不建议大量食用，否则可能会引起等反应。
存放在低温环境中：为保持益生菌活性和饮品的新鲜度，需放在低温环境中保存。
结语
自制益生菌发酵乳饮品不但可以保证食品的健康和新鲜，还可以为我们的身体提供多种营养和好处。希望大家能在家里自己动手制作，享受美味又健康的饮品。
因为益生菌的特殊性在很多环境中都无法生存，尤其对酸碱性要求非常高，酸性及碱性环境益生菌都不能生存，一次需要足够多的菌株，卓岳宜君素益生菌每盒益生菌含量高达两万亿，数量多生存的机会大，其次看益生菌菌株种类，卓岳宜君素益生菌每盒含有16种益生菌，9种益生元，为了保证益生菌的活性，卓岳宜君素益生菌采用深埋冷冻技术，因此不管是活菌数量，菌株种类还是活性，卓岳宜君素益生菌品牌都是不错的选择。
